Հա

Այլ

19/08/2020 - 13:00

ԱՄՆ գիտնականները ստեղծում են «ամենաառողջ» շոկոլադը

Ամերիկեան քիմիական ընկերութեան գիտնականները խօսել են առաւել առողջ եւ համեղ շոկոլադի ստեղծման մասին:

«alikonline.ir» - Ամերիկեան քիմիական ընկերութեան գիտնականները խօսել են առաւել առողջ եւ համեղ շոկոլադի ստեղծման մասին: Նրանց հետազօտութիւնը հրապարակւել է Phys.org կայքում: Ըստ Panorama.am-ի՝ փոխանցում է Gazeta.ru-ն։

Մասնագէտների կարծիքով՝ կաթնային շոկոլադն ամէնից գերադասելին է աշխարհում ՝ իր իւրայատուկ համի շնորհիւ:

Այնուամենայնիւ, դառը սեւ շոկոլադն աւելի առողջարար է: Գիտնականները նշել են, որ այն պարունակում է մեծ քանակութեամբ հակաօքսիդանտներ, ինչպէս նաեւ ֆենոլային միացութիւններ եւ օգտակար տարրեր:

Փորձագէտներին յաջողւել է ստեղծել նոյն օգտակար յատկութիւններն ունեցող կաթնային շոկոլադ, որում նրանք աւելացրել են կարմիր գետնանուշի կեղեւ: Այն պարունակում է 15% ֆենոլային միացութիւններ, որոնք հակաօքսիդանտների աղբիւր են համարւում:

Մասնագէտների կարծիքով, շոկոլադի պատրաստման ընթացքում օգտագործւած սուրճը եւ թէյի տերեւները եւս կարող են օգտակար լինել:

Յարակից լուրեր

Ամենաշատ ընթերցւած

Քւէարկութիւն

Կը յաջողւի՞ արդեօք Արմէն Սարգսեանին նոր որակ մտցնել ՀՀ քաղաքական կեանքում:

Եղանակ

Հեղինակություն © 2011-2017 «ԱԼԻՔ» Օրաթերթ։ Բոլոր իրավունքները պահպանված են։