Արեւածաղկի ձեթը չափաւոր քանականութեամբ անվնաս է

Արեւածաղկի ձեթը պարունակում է աւելի քիչ հագեցած ճարպ, քան կոկոսի եւ ձիթապտղի իւղը: Բացի այդ, չափաւոր օգտագործման դէպքում դրա մէջ պարունակւող օմեգա-6 ճարպաթթուների աւելցուկը չի վնասի ձեր առողջութեանը։ Այս մասին Daily Mail-ին ասել է բրիտանացի սննդաբան Ռոբ Հոբսոնը։

Հոբսոնը բացատրել է, որ արեւածաղկի ձեթի հեղինակութիւնը կարող է «արատաւորւել» օմեգա-6 ճարպաթթուների բարձր պարունակութեամբ: Այս թթւի չափից աւելի օգտագործումն առանց բաւարար օմեգա-3-ի կարող է հանգեցնել անհաւասարակշռութեան, որը նպաստում է բորբոքմանը: Սակայն, ըստ սննդաբանի, պէտք չէ ամբողջութեամբ հրաժարւել արեւածաղկի ձեթից, քանի որ չափաւոր քանակութեամբ այն լիովին անվնաս է։

Արեւածաղկի ձեթն աւելի քիչ հագեցած ճարպեր ունի, քան ձիթապտղի եւ կոկոսի իւղը (մօտ 1,5 գ մէկ մատուցման համար): Այն նաեւ ունի բարձր այրման կէտ՝ 232 աստիճան, ինչն այն լաւ տարբերակ է դարձնում տապակելու համար։

Նրանց, ում չի բաւարարում արեւածաղկի ձեթի համը, Հոբսոնը խորհուրդ է տալիս փորձել կտաւատի եւ ռապեւի ձեթ։ Նրանք նոյնպէս պարունակում են ցածր հագեցած ճարպեր (1,1 գրամ մէկ չափաբաժնի համար) եւ բարձր ալֆա-լինոլենաթթու (ALA), որը կարեւոր է սրտի եւ ուղեղի առողջութեան համար:

News.am